Le gâteau au Nesquik moelleux représente une option délicieuse et économique pour les amateurs de desserts chocolatés. Cette préparation, qui utilise la célèbre poudre chocolatée, offre une alternative accessible aux gâteaux au chocolat traditionnels. Lors de nos voyages à travers différentes régions, nous avons découvert que cette recette simple fait partie des classiques familiaux dans de nombreux foyers. Sa préparation rapide et son coût modique en font un allié précieux pour les voyageurs souhaitant préparer un dessert réconfortant, même loin de chez eux.
Ingrédients et matériel nécessaires pour un gâteau Nesquik parfait
Pour réaliser un gâteau Nesquik moelleux et savoureux, il est essentiel de réunir les bons ingrédients. Cette recette économique s’avère particulièrement pratique lorsque vous souhaitez préparer un dessert rapide dans votre location de vacances ou même à l’hôtel si vous disposez d’un four. Nous avons testé plusieurs variantes lors de nos escapades culinaires, et voici la liste des ingrédients qui donnent les meilleurs résultats :
Pour un moule à gâteau standard :
- 120 à 200g de farine (selon la texture souhaitée)
- 120 à 140g de sucre
- 2 à 3 cuillères à soupe de Nesquik
- 2 à 3 œufs (pour plus de moelleux)
- 120 à 160g de beurre mou
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel (optionnel)
En termes de matériel, vous aurez besoin d’éléments basiques que l’on trouve généralement dans toute cuisine équipée :
| Ustensile | Utilisation |
|---|---|
| Moule à gâteau | De préférence à bords amovibles pour faciliter le démoulage |
| Saladier | Pour mélanger tous les ingrédients |
| Fouet ou batteur électrique | Pour obtenir une pâte homogène et aérer les blancs d’œufs |
| Four | Préchauffé à 180°C (thermostat 6) |
Si vous êtes adeptes des desserts légers après un repas copieux, cette recette peut facilement s’adapter en réduisant légèrement les quantités de beurre et de sucre.
Préparation étape par étape du gâteau moelleux au Nesquik
La préparation de ce délicieux gâteau moelleux au chocolat Nesquik ne nécessite que quelques étapes simples. Même lors de nos séjours dans des hébergements avec cuisine minimale, nous avons pu réaliser cette recette sans difficulté. Voici comment procéder :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, travaillez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre et mousseux.
- Faites fondre le beurre doucement (au micro-ondes ou à feu doux) et incorporez-le à la préparation.
- Ajoutez progressivement le Nesquik, la farine et la levure chimique en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
- Si vous optez pour la version plus aérienne, montez les blancs en neige ferme dans un bol séparé, puis incorporez-les délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule.
- Beurrez et farinez votre moule avant d’y verser la pâte.
- Enfournez pour 25 à 35 minutes de cuisson.
Pour vérifier la cuisson, plantez la pointe d’un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S’il ressort propre, sans pâte collée, votre gâteau est parfaitement cuit. Cette méthode de vérification est d’ailleurs similaire à celle utilisée pour d’autres recettes comme le pride rice, bien que dans un contexte totalement différent.
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez préparer un glaçage en faisant fondre 100g de chocolat noir avec 50g de beurre et 10cl de crème liquide. Cette préparation s’étale sur le gâteau refroidi pour un résultat encore plus chocolaté et irrésistible.
Variantes et astuces pour personnaliser votre gâteau Nesquik
L’une des forces de cette recette réside dans sa grande adaptabilité. Au fil de nos voyages et expérimentations culinaires, nous avons découvert plusieurs variantes qui permettent de renouveler l’expérience gustative de ce gâteau moelleux au Nesquik.
Pour une version encore plus économique, particulièrement utile lorsque les ressources sont limitées en voyage, remplacez un œuf par un peu d’eau ou de lait. Vous pouvez également substituer le beurre par de l’huile végétale neutre pour obtenir un gâteau encore plus moelleux et conservant sa texture plus longtemps.
Si vous avez la chance de séjourner dans un endroit offrant une cuisine bien équipée, n’hésitez pas à enrichir la recette avec :
– De la poudre d’amandes (environ 120g) qui apportera une texture fondante et un goût subtil
– Des pépites de chocolat pour une expérience encore plus gourmande
– Une touche de cannelle ou d’extrait de vanille pour rehausser les saveurs
– Un peu de riz déjà cuit mixé pour une texture originale et une façon astucieuse d’utiliser vos restes
Pour les occasions spéciales, comme un anniversaire improvisé en voyage, vous pouvez transformer cette recette en portions individuelles en utilisant des moules à muffins. Réduisez alors le temps de cuisson à environ 15-20 minutes.
Ce gâteau se marie parfaitement avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges. Une association qui rappelle les accords mets et boissons que nous prenons tant de plaisir à découvrir lors de nos périples gourmands.
Pour la conservation, sachez que ce gâteau se bonifie avec le temps. Certaines versions sont même meilleures après une nuit au réfrigérateur, ce qui en fait une option idéale à préparer à l’avance lors de vos séjours en location saisonnière.
